Wat eten we vandaag?
- Onderwerp starter Iris
- Startdatum
Haha @Pim TechGaming leuk dat je refereert naar DE enige echte broccoli meneer! , Blijft een legende.
Neem aan dat je wel een kaassausje bij je broccoli had ?
BioHaZzarD86
Nieuw forumlid
Barbecue vanaaf 
Pim TechGaming
Nieuw forumlid
Hahaha - broccoli meneer is episch. De broccoli spreek ik vanavond uit, niet met een kaassausje, echter wel met gesmolten kaas uit het pannetje.
Duma
Member
Sajoer (soort indische soep)
ong 4 personen
gietijzeren pan oid in groote
klein beetje bakboter
varkenspoulet 500gr
gehakt 500gr
trassie (garnalenpasta 3 koffielepeltjes of bij blokje 1 reepje van 1 cm ( kan even stinken)
knoflook 3 tenen (geen poeder)
rode en groene paprika elk 1 keer snij in blokjes
(beetje aanbakken)
Dan erbij elk 3 normale puddinglepel:
djahe (gemberwortel)
ketoembar (koriander)
djintan (komijn 1 jarig)
laos (galangal wortel)
koenjit (kurkuma)
(Even mee laten bakken)
Dan zet de boel net onder water
laat lekker garen en proef naar smaak ivm de kruiden.
Het hoort een soep te zijn dus achteraf water erbij en smaak bijwerken indien nodig.
Dan rijst koken
en als die bijna klaar is ong laatste 3 minute :
dan de Chinese kool in de pan met vlees etc en even laten mee garen.
de Chinese kool hoort wat knapperig te zijn.
Eet de pan niet helemaal leeg want dag later is het nog lekkerder.
Smakelijk eten.
ong 4 personen
gietijzeren pan oid in groote
klein beetje bakboter
varkenspoulet 500gr
gehakt 500gr
trassie (garnalenpasta 3 koffielepeltjes of bij blokje 1 reepje van 1 cm ( kan even stinken)
knoflook 3 tenen (geen poeder)
rode en groene paprika elk 1 keer snij in blokjes
(beetje aanbakken)
Dan erbij elk 3 normale puddinglepel:
djahe (gemberwortel)
ketoembar (koriander)
djintan (komijn 1 jarig)
laos (galangal wortel)
koenjit (kurkuma)
(Even mee laten bakken)
Dan zet de boel net onder water
laat lekker garen en proef naar smaak ivm de kruiden.
Het hoort een soep te zijn dus achteraf water erbij en smaak bijwerken indien nodig.
Dan rijst koken
en als die bijna klaar is ong laatste 3 minute :
dan de Chinese kool in de pan met vlees etc en even laten mee garen.
de Chinese kool hoort wat knapperig te zijn.
Eet de pan niet helemaal leeg want dag later is het nog lekkerder.
Smakelijk eten.
